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水產品全過程溯源方案

在全國農業工作會議漁業專業會上,農業部漁業局提出,要“抓住入世機遇,加強水產品質量安全管理,促進水產品貿易”,在種苗生產、養殖、加工、流通等環節逐步推行質量認證制度,重點解決水產品有毒有害物質殘留問題,切實抓好“從魚塘到餐桌”的全過程質量管理。讓你實現水產品“從魚塘到餐桌”的全過程質量追溯。

解決方案簡介

水產品全過程溯源平臺:通過物聯網、RFID、二維碼、傳感器等硬件設備的先進技術,將水產品的從育苗、繁育、加工、包裝、銷售等全過程的信息數據錄入、傳遞和匯總到水產品追溯系統平臺,通過平臺特定的邏輯加密算法,為每個水產品賦予一個唯一標識數碼。并將該數碼通過標識方式綁在水產品上,實現一個標識對應一個水產品,成為保證水產品質量安全的“身份證”。

解決方案優勢

1.設計了條碼技術,采用一維條碼,實現了產品溯源與防偽。

2.采用了農產品供應鏈全過程信息,可對食品供應鏈各環節進行監管,及時發現排除安全隱患,實現由“魚塘”到“餐桌”的全過程管理。

3.實現了不同交易模式下水產品質量追溯系統,使消費者安心、放心消費,更好地維護消費者權益。

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